とんかつとフライ定食の堀うち

今夜の夕飯は、

チーズ入りのメンチかつ。
マカロニサラダ。
かぼちゃ煮。

一足早く、子供だけで夕飯です。

店のメニューのフライはほとんど食べませんが、
これだけは、チーズにつられてなんとか食べてくれます。


これから、チーズを使ったメニューも、考えていきたいと思っています。

こう、ご期待。
  

お世話になっている畳屋さんからいただいた物です。

30センチ平方位の大きさの畳地で、
お花の刺繍がきれいにしてあります。

畳の良さを、一人でも多くの人に知ってもらいたいと、
畳関連の小物も色々と試作しているようです。

壁に飾ったり、花瓶敷きにしたり、使い方は自由ですね。

畳は外国の方にも人気があるようで、
これならお土産にしても喜ばれるのではないかと思います。


これぞ職人のなせる技。


  

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今夜の夕飯はチゲ鍋にしました。

寒い夜はやっぱり鍋ですね。

まかないなので決まりはありません。
何でも入れちゃいます。

今夜の変わり種は、

なめこ、油あげ、糸コン、卵、ニラの変わりにほうれん草など。

名付けてチゲちゃんこでーす。

辛さが体を暖めてくれました。


鍋は、野菜がいっぱいとれて、栄養的にもバランスもよく、
作る手間のわりに豪華にみえて、
主婦にとっては優れたお助けメニューですね。
  

びっくりさせてすみません。

と言いましても、昔の話です。
盗られたのは、これら、


閉店後の深夜、何日か連続して、はいられましたが、
わかりませんでした、全然。

何日後かの朝一、

ん？何かヘン？

と感じ、ここでやっと、

ドロボーだぁーって・・・・。

遅すぎですよね。まったく。


それで、すぐに、警察に来てもらいましたが、
ここでまたしてもミス・・・  

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本日無事に、営業許可更新手続きが終了致しました。

少し、緊張しましたけれども、
保健所の立ち入り調査もクリアーしました。


これで向こう５年、また営業できます。

さらに、お客様に満足したいただけますよう
頑張りますので、
どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。