刺身のつま切り

2016年02月09日 21:08

カテゴリー │ 仕込みの様子

こんばんは。富士宮市のとんかつ和食店「堀うち」です。

風の強い一日で、今日は、気温が低く感じましたね～。




本日の厨房風景です。
主人が大根のかつらむきをしております。

刺身のつま切り

”お刺身のつま”ですね～。

刺身のつま切り

主人、実は左利きで・・・顔06

お刺身もご用意して、
皆さまのご来店をお待ちしております。



本日も一日お疲れさまでした。

タグ ：とんかつ和食店お刺身定食もあり。お刺身のつま切り大根のかつらむき富士宮市堀うち

同じカテゴリー（仕込みの様子）の記事画像
ウドの胡麻味噌和え
仕込み諸々
仕込み
店内ご飲食営業は本日で終了させていただきました。ありがとうございました。
かぼちゃ煮
焼きしいたけ
同じカテゴリー（仕込みの様子）の記事
 ウドの胡麻味噌和え (2025-03-27 20:13)
 仕込み諸々 (2025-03-21 20:45)
 仕込み (2025-02-19 22:02)
 店内ご飲食営業は本日で終了させていただきました。ありがとうございました。 (2024-12-29 22:44)
 かぼちゃ煮 (2024-12-05 21:09)
 焼きしいたけ (2024-11-22 19:03)

コメント( 2 )


この記事へのコメント
凄い技ですね　包丁に刻まれた字が鮮明に均一に

見える　熟練のなせる技なんでしょうね
Posted by やまめ２やまめ２ at 2016年02月10日 02:54
やまめ2様。

ありがとうございます。
すでに35年近くやっております。。。
Posted by とんかつ堀うち　フライくんとんかつ堀うち　フライくん at 2016年02月10日 21:41
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

前の記事を見る

次の記事を見る


店舗情報

店名

とんかつ和食店　堀うち

住所

〒418-0062
静岡県富士宮市城北町365-2

TEL

0544-23-4885

営業時間

昼 11:30～13:30、夜 17:00～21:00

定休日

毎週月曜日。火曜日は不定休あります。

地図／
駐車場

駐車場あり　8台　（無料です）
地図／駐車場等の店舗情報を見る＞＞
--------
＜掲載料金について＞
掲載の料金は、投稿当時のものであり、現在では変更されている場合がありますので、ご了承ください。

削除
刺身のつま切り
    アイコン（絵文字）の挿入
    コメント(2)